---
title: "Jod"
canonical: "https://www.naturell.pl/skladniki-odzywcze/jod/"
type: "singular"
modified: "2026-04-01T13:10:24+00:00"
---

# Jod

Czym jest jod? Dlaczego jest ważny dla naszego organizmu? Czy znajdziemy go tylko nad morzem? Sprawdź, jakie są najlepsze źródła jodu, w jakim celu go stosować i kto powinien suplementować jod.

## Additional content

## Title lead

### Title

Jod - właściwości, działanie, zastosowanie, dieta, suplementacja

### Lead

**Podsumowanie:** Jod to śladowy pierwiastek, którego organizm nie magazynuje — musi być dostarczany regularnie z pożywienia lub w postaci suplementów. Jest również wchłaniany z powietrza (zwłaszcza nad morzem) przez układ oddechowy i skórę9. Jod jest kluczowy dla produkcji hormonów tarczycy (T3, T4)11, a te regulują metabolizm, wzrost i funkcjonowanie układu nerwowego. Jod w diecie pochodzi głównie z ryb, owoców morza, alg, nabiału i soli jodowanej10. W regionach o niskiej zawartości jodu w glebie oraz u grup ryzyka (weganie, kobiety w ciąży) suplementacja może być pomocna — ale warto dobierać porcję ostrożnie i zgodnie z zaleceniami specjalisty. Zalecana podaż dzienna jodu dla dorosłych to 150 µg.

## Content post

**Latem planujemy wyjazdy nad morze nie tylko ze względu na kąpiele wodne i inne atrakcje, ale również w celu wchłaniania jodu. Warto zatem wiedzieć, czym jest jod, jakie ma właściwości i czy faktycznie należy wdychać go latem? Jakie są pozostałe źródła jodu i kto powinien go suplementować? Przeczytaj w naszym artykule!**

## Co to jest jod?

**Jod**, pierwiastek śladowy w organizmie człowieka, **jest minerałem, który niestety nie jest w nim magazynowany i którego zawartość w ludzkim organizmie wynosi 15-20 mg, z czego 70-80% znajduje się w tarczycy**9. Natomiast jest to związek o podstawowym znaczeniu dla funkcjonowania organizmu, dlatego warto dostarczać go np. wraz z dietą10.

Jod można również wchłaniać z powietrza za pomocą układu oddechowego i przez skórę2. Współcześnie zbyt niski poziom jodu w organizmie jest sporym problemem wśród populacji, mimo, że Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) już dawno określiła, ile powinna wynosić dzienna porcja tego pierwiastka, którą należy spożywać i według tych informacji wprowadzono w krajach na całym świecie system wspierający odpowiednie spożycie jodu, np. poprzez dostarczanie soli jodowanej do gospodarstw domowych7,8.

## Ile jodu dziennie potrzeba? Jaka jest dzienna porcja jodu?

Według norm Instytutu Żywności i Żywienia z 2017 roku **dzienna podaż jodu** powinna wynosić10:

- **70 µg** – dzieci 6-11 miesięcy (od ukończenia 6 miesięcy do ukończenia 12 miesięcy) – na poziomie wystarczającego spożycia (AI),

- **90 µg** – dzieci od 1. do 6. roku życia,

- **100 µg** – dzieci od 7. do 9. roku życia,

- **120** **µg **– dla dzieci od 10. do 12. roku życia,

- **150 µg **– dla dzieci powyżej 13. roku życia i dorosłych,

- **220 µg **– dla kobiet ciężarnych,

- **290 µg **– dla kobiet karmiących.

## Jakie właściwości i działanie ma jod?

Jod, mimo tego, że naturalnie występuje w organizmie w niezwykle małej ilości, jest bardzo ważnym elementem do jego dobrego funkcjonowania. W ludzkim organizmie występuje przede wszystkim w tarczycy. **Jod jest niezbędny w procesie wytwarzania hormonów tarczycowych – tyroksyny i trijodotyroniny**10. Hormony te z kolei są bardzo istotne w funkcjonowaniu organizmu, ponieważ wpływają na prawidłową pracę mózgu, układu nerwowego i kostnego, a także regulują proces wzrostu i dojrzewania komórek10.

Biorąc pod uwagę, jak ważną rolę w pracy organizmu odgrywa jod, należy dbać o jego odpowiednią podaż. Niskie spożycie jodu może doprowadzić do zaburzeń w funkcjonowaniu niektórych narządów 2,8.

## Jak działa jod i jakie ma zastosowanie?

Oprócz swojej kluczowej roli [w pracy tarczycy](https://www.naturell.pl/porady/zdrowa-tarczyca-te-suplementy-moga-ci-pomoc/), właściwości jodu to także:

- wsparcie zdrowia skóry12,

- pomoc w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego13.

**Zwiększone zapotrzebowanie na jod występuje w czasie ciąży i podczas karmienia piersią**4.

## Produkty bogate w jod – jakie są najlepsze źródła jodu w diecie?

** **Aby dostarczać do organizmu odpowiednie ilości cennego minerału, warto wprowadzić do diety produkty zawierające jod i regularnie po nie sięgać. Istnieją takie, w których zawartość jodu jest znacznie podwyższona. Należą do nich **produkty pochodzące z morza**:

- [ryby](https://www.naturell.pl/porady/najzdrowsze-ryby-jakie-warto-jesc/)

- owoce morza

- wodorosty i algi morskie10

Produkty zawierające jod to również **mleko**, **przetwory mleczne**, **warzywa** **i owoce**, a także **sól jodowana**2. Jod w jedzeniu jest ważny, ale należy też pamiętać, aby nie przekroczyć dziennej porcji, która wynosi 150 µg/d dla osób dorosłych6.

## Jod nad morzem – gdzie jest go najwięcej?

Jak wspomnieliśmy wcześniej, jod można również absorbować za pomocą dróg oddechowych oraz skóry i w tym celu warto korzystać z nadmorskiego powietrza.

Jednak jak pokazują badania najbardziej zasobne w jod są tereny nadmorskie, gdzie w akwenach licznie występują wodorosty. Jednym z takich miejsc jest wyspa Chios na Morzu Egejskim14.

## Jod w tabletkach – kiedy warto zastosować suplementację?

Oprócz stosowania diety bogatej w jod i regularnego spędzania czasu nad morzem, możemy wspomagać się suplementacją i sięgać po **tabletki z jodem**, np. z [jodkiem potasu](https://www.naturell.pl/porady/co-to-jest-jodek-potasu-i-czy-warto-go-suplementowac/). Jest to istotne szczególnie u osób, które nie spożywają odpowiedniej ilości jodu z jedzenia, u kobiet w ciąży lub planujących zajście w ciążę, jak i u osób będących na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej (sprawdź, [jak powinna wyglądać suplementacja dla wegan](https://www.naturell.pl/porady/suplementacja-dla-wegan/)), czyli pozbawionej ryb i mleka6. Będzie to też pomocne u tych, którzy ograniczają spożycie soli jodowanej w swojej diecie.

Warto wybierać [tabletki z jodem np. Naturell Jod](https://www.naturell.pl/produkty/jod/), które mają proste i czyste składy, czyli takie niezawierające substancji wypełniających, barwników, konserwantów syntetycznego pochodzenia.

## FAQ – odpowiedzi na pytania o jod

### 1. Ile jodu potrzebuję dziennie?

Dla dorosłych zalecana dzienna porcja to ok. 150 µg (mikrogramów).

### 2. Czy można przyjmować za dużo jodu?

Tak — nadmiar jodu może zakłócać funkcjonowanie tarczycy10, dlatego przed rozpoczęciem suplementacji warto skonsultować się z lekarzem i zrobić odpowiednie badania.

### 3. Jakie produkty są najlepszym źródłem jodu?

Najwięcej jodu znajdziemy w rybach, owocach morza, algach, nabiale (mleko, sery), a także w soli jodowanej10.

### 4. Kiedy warto suplementować jod?

Suplementacja jodu może być wskazana u osób na dietach eliminacyjnych (np. wegańskiej), u kobiet w ciąży i karmiących oraz u osób spożywających produkty pochodzące z regionów, na których gleba jest uboga w jod10.

Bibliografia:

1. [https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/73819,skladniki-mineralne](https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/73819,skladniki-mineralne)

1. [https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/74618,jod](https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/74618,jod)

1. [https://www.mp.pl/pacjent/endokrynologia/lista/show.html?id=113696](https://www.mp.pl/pacjent/endokrynologia/lista/show.html?id=113696)

1. [https://www.mp.pl/pacjent/ciaza/przebiegciazy/61949,zapotrzebowanie-na-jod-w-okresie-ciazy](https://www.mp.pl/pacjent/ciaza/przebiegciazy/61949,zapotrzebowanie-na-jod-w-okresie-ciazy)

1. [https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/220226,suplementacja-w-dietach-wegetarianskich-i-weganskich-praktyczne-wskazowki](https://www.mp.pl/pacjent/dieta/zasady/220226,suplementacja-w-dietach-wegetarianskich-i-weganskich-praktyczne-wskazowki)

1. [https://link.springer.com/article/10.1007/s10653-015-9681-4](https://link.springer.com/article/10.1007/s10653-015-9681-4)

1. [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3074887/](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3074887/)

1. [https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/jod-w-diecie-jak-uniknac-niedoboru/](https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/jod-w-diecie-jak-uniknac-niedoboru/)

1. Hatch-McChesney A, Lieberman HR. Iodine and Iodine Deficiency: A Comprehensive Review of a Re-Emerging Issue. Nutrients. 2022 Aug 24;14(17):3474.

1. Rychlik, E., Stoś, K., Woźniak, A., & Mojska, H. (2024). Normy żywienia dla populacji Polski. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy

1. Jod pomaga w prawidłowej produkcji hormonów tarczycy i w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy.

1. Jod pomaga zachować zdrową skórę.

1. Jod pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.

1. Smyth PPA. Iodine, Seaweed, and the Thyroid. Eur Thyroid J. 2021 Apr;10(2):101-108.

## Choose products

[JOD](https://www.naturell.pl/produkty/jod/)

[Prywatne: KOMPLEKS VEGE](https://www.naturell.pl/?post_type=produkty&p=1700)

## Sidebar posts

products