--- title: "Witamina C" canonical: "https://www.naturell.pl/skladniki-odzywcze/witamina-c/" type: "singular" modified: "2026-06-24T11:15:49+00:00" --- # Witamina C Witamina C to nie tylko wsparcie odporności, ale też naturalny sposób na zdrową skórę, mocne kości i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Choć najlepiej przyswajana jest z warzyw i owoców, przy zwiększonym zapotrzebowaniu warto uzupełniać jej poziom odpowiednią suplementacją. ## Additional content ## Title lead ### Title Witamina C – właściwości, działanie, zastosowanie i źródła ### Lead **Podsumowanie:** Witamina C (kwas askorbinowy) to niezbędny antyoksydant, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu, m.in. układ odpornościowy, nerwowy, metabolizm energetyczny, a także zdrowie skóry, kości i naczyń krwionośnych². Najlepiej przyswajana jest z warzyw i owoców (papryka, cytrusy, jagody, natka pietruszki), a w okresach zwiększonego zapotrzebowania warto uzupełniać jej poziom odpowiednią suplementacją, np. preparatami o wyższej biodostępności. ## Content post **Witamina C jest prawdopodobnie najbardziej znaną ze wszystkich witamin i innych składników odżywczych. Przypisuje się jej wręcz cudowne właściwości – od działania leczniczego po zdolność opóźniania procesów starzenia. Jaka jest prawda o witaminie C i jakie faktycznie są jej właściwości? Czy warto ją suplementować i w jakiej ilości należy ją przyjmować? Poznaj odpowiedzi na te pytania!** ## Czym jest witamina C? Witamina C to **L-kwas askorbinowy**, który jest organicznym związkiem chemicznym należącym do grupy nienasyconych alkoholi polihydroksylowych. Naturalnie występuje w źródłach roślinnych i zwierzęcych w postaci kwasu L-askorbinowego (o konfiguracji L). Wspiera wiele procesów zachodzących w organizmie. ## Jakie właściwości i działanie ma witamina C? Witamina C działa jako prekursor kilku enzymów, a jej rola i działanie polega m.in. na: - wsparciu biosyntezy kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania kości, zębów, chrząstek, dziąseł, skóry oraz naczyń krwionośnych, - wsparciu prawidłowego metabolizmu energetycznego, - działaniu antyoksydacyjnym, - wsparciu układu odpornościowego, - wsparciu układu nerwowego². **Witamina C ma silne działanie antyoksydacyjne², co oznacza, że wpływa na wolne rodniki**, które tworzą się w procesach metabolicznych w naszym organizmie³. Jej korzystne działanie na funkcjonowanie organizmu jest też znacznym wsparciem w okresie jesienno-zimowym. **Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego².** *Warto zapamiętać:* Prawidłowa **podaż witaminy C sprzyja przyswajalności [żelaza](https://www.naturell.pl/skladniki-odzywcze/zelazo/)²**, które wspiera proces tworzenia erytrocytów i hemoglobiny. ## Czy witamina C wspiera zdrowie skóry? Witamina C pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych oraz prawidłowego funkcjonowania skóry². Warto wiedzieć, że witamina C wchodzi w skład wielu kosmetyków przeznaczonych dla cery problematycznej. Ma **właściwości rozjaśniające przebarwienia i wyrównujące koloryt skóry**. Nie należy jednak przesadzać z ilością przyjmowanej witaminy C – jej nadmiar może być niekorzystny dla organizmu. ## Jakie warzywa i owoce stanowią najlepsze źródło witaminy C? Spośród produktów spożywczych **najlepsze źródło witaminy C to owoce i warzywa**. Kwas L-askorbinowy jest zawarty w produktach, takich jak: - acerola, - dzika róża, - natka pietruszki, - kiwi, - jagody, - truskawki, - maliny, - czarna porzeczka, - pietruszka, - koperek, - owoce cytrusowe4. Pewne jej ilości znajdują się także **w wątrobie wołowej i wieprzowej oraz rybach (dorsz i pstrąg)**. Dobrym źródłem witaminy C są warzywa, przede wszystkim **papryka, jarmuż, kapusta i szpinak4**. Na zawartość witaminy C w produktach spożywczych ma wpływ zarówno to, w jaki sposób je przechowujemy, jak i w jakiej postaci są podawane. **Gotowanie i smażenie zmniejsza ilość witaminy C nawet o kilkadziesiąt procent**, dlatego najlepiej jest jeść w miarę możliwości surowe warzywa i owoce. ## Kiedy warto suplementować witaminę C? Suplementacja witaminy C może być pomocna, gdy nie jesteśmy w stanie dostarczyć jej wystarczającej ilości z pożywienia – np. **zimą, gdy brakuje świeżych warzyw i owoców, przy intensywnym stresie², w okresie jesienno-zimowym, a także u osób palących papierosy, kobiet w ciąży i karmiących4**. Dzięki suplementom można w prosty sposób uzupełnić codzienną porcję tej cennej witaminy i wesprzeć odporność oraz prawidłowe funkcjonowanie organizmu². Witamina C jest dostępna w suplementach diety Naturell również w formach o wyższej biodostępności niż kwas askorbinowy. Taką formę witaminy C można znaleźć na przykład w [Naturell Ester-C® PLUS](https://www.naturell.pl/produkty/naturell-ester-c-plus/). Witamina C znajduje się również w innych produktach Naturell, takich jak: - [C 1000+](https://www.naturell.pl/produkty/c-1000-90-kaps/) - [Witamina C Krople](https://www.naturell.pl/produkty/witamina-c-krople/) - [CYNK + C do żucia](https://www.naturell.pl/produkty/cynk-c-do-zucia/) - [Glukozamina + C](https://www.naturell.pl/produkty/naturell-glukozamina-c/) - [Witamina C dla dzieci](https://www.naturell.pl/produkty/witamina-c-dla-dzieci/) - [Cynk + witamina C dla dzieci](https://www.naturell.pl/produkty/cynk-witamina-c-dla-dzieci/) - [Uromaxin + C](https://www.naturell.pl/produkty/naturell-uromaxin-c/) ## Ile witaminy C dziennie można suplementować? Zalecana **dzienna porcja witaminy C** wynosi: - ** 90 mg** dla dorosłych mężczyzn, - **75 mg** dla dorosłych kobiet1. U osób dorosłych zapotrzebowanie na witaminę C jest większe w przypadku kobiet w ciąży i karmiących mam oraz w sytuacjach zwiększonego stresu. Większej ilości witaminy C potrzebują też osoby palące papierosy2,4. ## FAQ – najczęściej zadawane pytania o witaminę C ### 1. Kiedy najlepiej przyjmować witaminę C? Witaminę C można przyjmować o dowolnej porze dnia. ### 2. Czy witamina C może wspierać redukcję zmęczenia i stresu? Tak – witamina C bierze udział w prawidłowym metabolizmie energetycznym i funkcjonowaniu układu nerwowego. Regularne uzupełnianie jej poziomu może pomóc w zmniejszeniu uczucia zmęczenia i wsparciu organizmu w sytuacjach stresowych². ### 3. Z jakimi składnikami odżywczymi warto łączyć witaminę C? Witamina C wspomaga przyswajanie żelaza (szczególnie z produktów roślinnych), które bierze udział w prawidłowej produkcji krwi. Dodatkowo często łączy się ją z [witaminą E](https://www.naturell.pl/skladniki-odzywcze/witamina-e/) i [cynkiem](https://www.naturell.pl/skladniki-odzywcze/cynk/) – razem tworzą silny zestaw antyoksydantów wspierających odporność i ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. W połączeniu z [glukozaminą](https://www.naturell.pl/skladniki-odzywcze/siarczan-glukozaminy/) wspiera produkcję kolagenu². ### 4. Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na witaminę C? Zalecana dzienna porcja witaminy C wynosi 90 mg dla dorosłych mężczyzn i 75 mg dla dorosłych kobiet¹. Przypisy: 1. Dietary Reference Values for nutrients, EFSA, 2017, doi: 10.2903/sp.efsa.2017.e15121, s. 72-74, [https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/2017_09_DRVs_summary_report.pdf](https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/2017_09_DRVs_summary_report.pdf) 1. Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu, w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania: naczyń krwionośnych, kości, skóry, zębów, chrząstki oraz dziąseł, pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego, pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym, zwiększa przyswajanie żelaza, przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. 1. Alberts A, Moldoveanu ET, Niculescu AG, Grumezescu AM. Vitamin C: A Comprehensive Review of Its Role in Health, Disease Prevention, and Therapeutic Potential. Molecules. 2025 Feb 6;30(3):748. 1. Rychlik, E., Stoś, K., Woźniak, A., & Mojska, H. (2024). Normy żywienia dla populacji Polski. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy ## Choose products [C 1000+ 90 kaps.](https://www.naturell.pl/produkty/c-1000-90-kaps/) [C 1000+ 30 kaps.](https://www.naturell.pl/produkty/naturell-c-1000/) [Witamina C krople](https://www.naturell.pl/produkty/witamina-c-krople/) [Witamina C dla dzieci 180 tabl.](https://www.naturell.pl/produkty/witamina-c-dla-dzieci/) [Ester-C® PLUS](https://www.naturell.pl/produkty/naturell-ester-c-plus/) [CYNK + C do żucia](https://www.naturell.pl/produkty/cynk-c-do-zucia/) [Cynk organiczny + C 100 tabl.](https://www.naturell.pl/produkty/naturell-cynk-organiczny-c-100-tabl/) [Cynk organiczny + C 60 tabl.](https://www.naturell.pl/produkty/naturell-cynk-organiczny-c-60-tabl/) [Cynk + witamina C dla dzieci](https://www.naturell.pl/produkty/cynk-witamina-c-dla-dzieci/) [Witamina C dla dzieci 60 tabl.](https://www.naturell.pl/produkty/naturell-witamina-c-dla-dzieci/) [Uromaxin + C](https://www.naturell.pl/produkty/naturell-uromaxin-c/) [Glukozamina + C](https://www.naturell.pl/produkty/naturell-glukozamina-c/) ## Sidebar posts products