Menachinon (witamina K2) - właściwości, źródła, suplementacja

Menachinon jest jedną z naturalnych postaci witaminy K. Nazywany również witaminą K2. To substancja rozpuszczalna w tłuszczach, która wspomaga pracę ludzkiego organizmu. Miejscem jej akumulacji jest wątroba – to tu witamina K przechodzi cykl regeneracji. Co warto wiedzieć o witaminie K2 i jej właściwościach?

Co to jest menachinon i jakie ma właściwości?

Menachinon to witamina K2, czyli jeden z trzech związków nazywanych ogólniejszym pojęciem „witamina K”. Właściwości tych związków są podobne, jednak każdy z nich ma także osobną rolę.

• Witamina K1 to fitochinon bądź fitomenadion.
• Witamina K2 to menachinon.
• Witamina K3 to menadion.

Wszystkie związki z tej grupy są obecne podczas procesu syntezy białkowych czynników krzepnięcia krwi. Fitochinon dodatkowo pomaga regulować gospodarkę wapniową, a menadion uczestniczy w formowaniu tkanki kostnej.

Jedną z odmian menachinonu jest witamina K2 MK-7.

Jakie funkcje w organizmie pełni menachinon?

Menachinon:

• wspomaga prawidłowy przebieg procesu koagulacji krwi – wspiera zatem procesy krzepnięcia krwi, od których zdrowego przebiegu zależy m.in. efektywność gojenia się ran,
• wspomaga utrzymanie prawidłowego stanu kości.

Menachinon warunkuje działanie osteokalcyny, czyli białka odpowiedzialnego za tworzenie się kości. Dysfunkcje w działaniu któregokolwiek z tych składników zaburzają ten proces, co może doprowadzić do osteoporozy.

Zbyt niski poziom menachinonu może ponadto powodować krwawienia i trudności z gojeniem się ran. Ponieważ witamina K2 pełni w organizmie bardzo poważne funkcje, warto dbać o jej prawidłową podaż.

Jakie są źródła menachinonu w diecie?

Menachinon, w przeciwieństwie do drugiej formy witaminy K, fitochinonu, jest syntetyzowany przez bakterie znajdujące się w jelicie czczym oraz krętym.

Witaminę K2 można znaleźć też w niewielkich ilościach w produktach pochodzenia zwierzęcego oraz roślinnego, a także produktach otrzymanych w wyniku fermentacji.

Jego najważniejszym naturalnym źródłem z pożywienia jest natto, a więc produkt fermentacji soi.

Ponadto w niewielkich ilościach można go znaleźć np. w:

• kiszonkach,
• jajach,
• mięsie drobiowym i wołowym,
• serach długodojrzewających,
• olejach roślinnych.

Niemniej jednak witamina K2 stanowi jedynie ok. 20% przyjmowanej przez człowieka z pożywieniem witaminy K.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę K

Dobowe zalecane spożycie witaminy K przez osoby dorosłe, w tym matki karmiące oraz kobiety w ciąży, wynosi 70 μg¹.

Suplementacja witaminy K2

Zdrowo zbilansowana dieta to podstawa właściwej podaży tej witaminy. Czasem jednak jej przyswajalność może być problematyczna, dlatego warto sięgnąć po dobry suplement diety zapewniający dostarczenie do organizmu niezbędnej dawki witaminy K. Jej suplementacja jest możliwa m.in. przy pomocy produktów Naturell, takich jak

• Naturell Witamina K2 MK-7
• Naturell Witamina D3 + K2 MK-7

FAQ – częste pytania o menachinon

1. Co to jest menachinon?

Menachinon to inna nazwa witaminy K2.

2. Kiedy najlepiej przyjmować menachinon?

Menachinon jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, dlatego najlepiej przyjmować go razem z posiłkiem zawierającym zdrowe tłuszcze, dzięki czemu zwiększa się jego wchłanianie.

3. Jakie są objawy niskiego poziomu menachinonu w organizmie?

Niski poziom menachinonu może prowadzić do problemów z krzepnięciem krwi, łatwego powstawania siniaków, trudności w gojeniu się ran oraz osłabienia struktury kości, zwiększając ryzyko osteoporozy.

4. Jakie produkty są najlepszym źródłem menachinonu?

Najwięcej menachinonu znajduje się w natto, kiszonkach, serach dojrzewających, jajach i mięsie drobiowym lub wołowym. Dla osób, które nie spożywają tych produktów, dobrym rozwiązaniem są suplementy.

5. Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na witaminę K2?

Dzienne zalecane spożycie witaminy K przez osoby dorosłe, w tym matki karmiące oraz kobiety w ciąży, wynosi 70 μg¹.

Przypis:

1. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4780