Witamina B2 (ryboflawina) – właściwości, zastosowanie, suplementacja

Czym jest witamina B₂ (ryboflawina)?

Witamina B₂, znana też jako ryboflawina, to związek organiczny, który powstaje z połączenia rybitolu oraz flawiny. Jest to witamina rozpuszczalna w wodzie, która występuje w przyrodzie zarówno w postaci ryboflawiny, jak i dwóch koenzymów – FMN (mononukleotydu flawinowego) oraz FAD (dinukleotydu flawinoadeninowego).

Witamina B₂ – właściwości

Ryboflawina jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witamina B₂:

• wspomaga procesy metaboliczne zachodzące w organizmie,
• wspiera utrzymanie prawidłowego metabolizmu energetycznego,
• jest niezbędna dla prawidłowego metabolizmu żelaza,
• wspiera prawidłowy poziom energii w organizmie – zmniejsza uczucie zmęczenia i znużenia,
• wspomaga utrzymanie prawidłowego stanu błon śluzowych,
• korzystnie wpływa na stan skóry,
• wspiera układ nerwowy, funkcje psychologiczne i warunkuje dobry nastrój,
• wspomaga właściwe funkcjonowanie układu odpornościowego,
• warunkuje prawidłowe widzenie.

Witamina B₂ – źródła ryboflawiny w pożywieniu

Ryboflawina nie jest syntetyzowana przez organizm ludzki, dlatego musi być dostarczana wraz z pokarmem. Jej źródłami są między innymi:

• mięso (głównie drobiowe, ale też dziczyzna)
• chude sery
• orzechy włoskie,
• produkty pełnoziarniste
• owoce morza
• ryby (łosoś, makrela i pstrąg)

Witamina B₂ znajduje się również w kaszach, zwłaszcza kaszy jaglanej i gryczanej, mleku i produktach mlecznych takich jak sery podpuszczkowe, jogurty, maślanka i kefir.

Dobrym źródłem ryboflawiny są też:

• migdały
• wątroba
• jaja
• rośliny strączkowe (fasola, groch)
• soja
• zielone warzywa

Dzienne zalecane spożycie ryboflawiny przez osoby dorosłe utrzymuje się na poziomie 1,3 mg. Ryboflawina w jedzeniu to najlepszy sposób dostarczania jej do organizmu. Dietę warto skomponować tak, by znajdowały się w niej wszystkie niezbędne składniki odżywcze, w tym witaminy z grupy B.

Kiedy suplementować witaminę B₂?

Jeśli jednak z jakiegoś powodu (np. gorszego wchłaniania czy większego zapotrzebowania na dany składnik) brakuje nam witaminy B₂, warto sięgnąć po suplementy diety z witaminą B₂, na przykład suplement diety Naturell Witamina B Complex Forte.

Witaminy z grupy B są szczególnie ważne dla dzieci w wieku szkolnym (wspierają pamięć i funkcje poznawcze) i kobiet w ciąży (mają korzystny wpływ na przebieg ciąży i rozwój płodu). Po preparat witaminowy z ryboflawiną warto sięgnąć, gdy czujemy się zmęczeni, osłabieni, a stan naszej skóry i błon śluzowych nie jest najlepszy. Pamiętajmy jednak, że ocena naszego stanu zdrowia jest zadaniem lekarza, a podstawą właściwej podaży witamin i innych składników odżywczych powinna być odpowiednio skomponowana dieta.